基本信息
cas:582-25-2
中文名称:苯甲酸钾
中文别名:苯甲酸胺;
英文名称:Potassium Benzoate
英文别名:Benzoic acid, potassium salt;potassium,benzoate;
分子式:C7H5KO2
分子量:160.21200
精确质量:159.99300
PSA:40.13000
LOGP:0.05010
物化性质
外观与性状:白色固体
密度:1.5 g/cm3
沸点:249.3ºC at 760 mmHg
熔点:>300°C
闪点:111.4ºC
安全信息
安全说明:S22-S24/25
WGK Germany:1
海关编码:4002191900
生产方法及用途
生产方法
1、生产方法简介 由碳酸氢押溶液中和苯甲酸而得。

用途

2、用途 食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
毒性
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